SOLUÇÕES
PARA A
INDÚSTRIA
DA PROTEINA
Fabricação Nacional
Qualidade produzida ao seu alcance.
Carne Mecanicamente Separada
CMS
Separação eficiente, máximo aproveitamento da matéria-prima
Equipamento desenvolvido para separar carne do dorso de aves. A matéria-prima entra diretamente na moega e, por meio de sem-fim e facas, o osso é comprimido entre facas circulares, realizando a separação da carne.
Assista ao Desmembrador em funcionamento
Confira o Desmembrador GIL em operação real, processando blocos de carne congelada com máxima eficiência. Tecnologia, segurança e precisão que entregam mais produtividade para a sua indústria.
Conformidade
Atende às normas técnicas e sanitárias
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Assistência
Equipe técnica especializada pronta para apoiar sua operação
APLICAÇÕES
Preparação eficiente
desde o início da linha.
Cortes preciso por
meio de facas convexas
Facas resistentes e portes capases dequebrar os blocos em alto desempenho.
Força, velocidade e
produção constante.
Reduz os blocos em lascas de tamanho uniforme, garantindo maior regularidade no processamento.
Preparação de blocos congelados
Tritura em alta velocidade, contribuindo para a conservação da temperatura do produto.
1.000kg/h
processamento contínuo de blocos congelados
Até -18.ºC
A desossa manual exige tempo, mão de obra e gera variações no aproveitamento da matéria-prima. A desossadora mecânica torna esse processo mais padronizado, ágil e eficiente, recuperando a carne aderida ao dorso das aves e reduzindo perdas. O resultado é melhor aproveitamento do produto, mais produtividade na linha e maior rentabilidade para a indústria.
Desempenho pensado para a produção de alta demanda
Ideal para indústrias que desejam extrair maior valor da matéria-prima, recuperando a carne aderida aos ossos com eficiência e melhor aproveitamento
DETALHES TÉCNICOS
Transmissão
20 CV
15 kW
PESO
630 kg
peso sem carga
Acionamento
Soft starter
acionamento elétrico
Etrutura
AISI 304
Aço Inoxidável
Capacidade de produção: Até 10.000 kg/h - Blocos congelados até -18ºC
Altura: 1750mm;
Largura: 900mm;
Comprimento: 1740mm;
Capacidade da moega: 60 litros; (capacidades podem ser negociadas de acordo com a necessidade da produção)
Motor Elétrico: 20 CV- 15 kW, polias e correias;
SEGURANÇA:
todos os nossos equipamentos
estão de acordo com as normas
NR10 e NR12
*As especificações podem ser alteradas entre modelos. Consulte um especialista.
COMPLETE SUA LINHA
SOLUÇÕES
PARA A
INDÚSTRIA
DA PROTEINA
PROXIMAS ETAPAS DE PRODUÇÃO
Conheça equipamentos GIL que trabalham em conjunto com o desmembrador DBG
em uma linha profissional de processamento .
LINHA
COMPLETA,
PRODUÇÃO
CONTÍNUA
Transporte de massa
Elevadores, esteiras e transportadores para manter a linha de produção contínua
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Moedor de Carne MG-200
Moagem potente, contínua e uniforme, mesmo em operações exigentes.
Misturador MIG 2000
Mistura grandes volumes, distribuição perfeita de ingredientes e receitas.
