Descrição da máquina
Função: Utiliza-se de um suprimento de massa, e trabalha com tripas artificiais. Produz salsichas de vários calibres (Bitolas de 15 á 36). O deposito de tripas pode ser abastecido com tripas de até 155 pés. A massa de salsicha é injetada no tubo de enchimento automaticamente, torcendo e formando os gomos através de um cabeçote articulador, onde correntes definem o tamanho do produto, sendo, aperitivo, padrão ou longas, as quais são lançadas para a pendura no transportador automático. Os produtos e seus setups são de troca rápida e fácil;
Operação:composta por servo motores, a transmissão da bomba dosadora é ativada através da interface homem máquina com touch screem colorido de 10.5". A produção se inicia a configuração de setup efetuado no IHM;
Capacidade de produção
Até 2.350 Kg/h.
Tipos de tripas:
*Celulose;
*Colágeno;
*Poliamida.
CABEÇOTE ARTICULADOR:
Microfundido em inox com eletropolimento. Podemos utilizar dois tipos de correntes do articulador:
• Cabeçote articulador desenvolvido para produção em alta velocidade,
possui molas nas guias para manter a tensão na corrente linker;
• Com uma única chave a tensão pode ser ajustada;
• Fabricação em aço inox possui tratamento superficial por eletropolimento, ou seja, não apresenta ferrugem nas peças;
• Haste de três comprimentos diferentes, para todos os tamanhos
de corrente articuladora podem ser oferecidas;
As correntes estão disponíveis em duas opções:
Pinças em Poliamida
Corrente em Aço Inox e Pinças em Poliamida. Proporciona excelente dureza e rigidez, estabilidade termo-oxidativa, excelente resiliência, baixa absorção de umidade e excelentes propriedades de deslizamento.
Pinças em aço inox
Corrente totalmente em aço inox com material endurecido em placas rígidas 304;
Parte interna:
Guias no centro para definir a folga da corrente nas pinças para moldar o comprimento da salsicha; • Corrente de rolo duplo, significa menos desgaste da corrente em torno da roda dentada proporcionam mais horas de trabalho para substituição.
Compartimento para componentes pneumáticos
• O gabinete do cilindro protege solenóides, cilindros, sensores e medidores.
• Fácil acesso para regulagem e ajuste de sensores e pressão, não necessita ferramentas para abrir e fechar.
Magazine de tripas
• Fácil regulagem;
• Permite vários diâmetros e tamanhos de tripas de colágeno, plástico e celulose no basculante;
Painel de operações
• Suporte robusto em inox polido, articulável facilitando a visualização e a configuração do produto a ser produzido.
• Reforço ao painel em inox;
Regulagem
• Um regulador geral com Pressostato, guardado dentro do gabinete. Evita danos por impactos.
Tubos de enchimento
• Sistema de enchimento de tubos automático com mola antigotejamento para minimizar desperdícios como vazamento de massa na parte que antecede o bloco de enchimento;
• Fácil acoplamentos para troca de tubos de diferentes diâmetros sem necessidade de ferramentas;
Conexção ethernet
• Gateway ethernet, possibilita atualização de softwatre online e acesso remoto;
• Facil download de atualizações de software;
• Identificação de mau funcionamento de componentes eletrônicos.
Válvulas
• Válvulas de despressurização com dreno, permite melhor ajuste e alinhamento ao sistema de enchimento.
Acoplamento "Easy Change"
• Sistema de enchimento de tubos automático com mola antigotejamento para minimizar desperdícios como vazamento de massa na parte que antecede o bloco de enchimento;
• Fácil acoplamentos para troca de tubos de diferentes diâmetros sem necessidade de ferramentas;
Tela e botões
• IHM colorido 10,5";
• Acesso rápido por icones na tela ou botões ao lado;
• Botões de operação com proteção de silicone;
Detalhes Técnicos
Peso total: 820
*Todas as máquinas e equipamentos estão de acordo com NR 10 e NR 12;
Transportador com 112 ganchos:
(3,254mm de comprimento);
Transportador com 168 ganchos
(4,581 mm de comprimento);
Transmissão:
Servo motor;
Ganchos
Poliamida ou inox;
Peso:
820 kg;
Transmissão:
Moto redutores 1CV - 0.75 kW. com Inversor de Frequência, ( x2 ) quando 02 lados;
Painel Elétrico:
Suporte robusto em inox polido, painel reforçado, IHM colorido de 10,5", acesso rápido por ícones ou botões, operação protegida por silicone, gateway ethernet para atualização online, fácil download de software e diagnóstico de falhas eletrônicas;
Pneumática:
Cilindros, sensores, válvulas e reguladores (SMC);
Dimensões:
Sem transportador: C= 2206 mm x L= 640mm x H=1650mm;
Com transportador 112 ganchos: C= 5460mm x L= 640mm x H=1650mm;
Com transportador 168 ganchos: C= 5780mm x L= 640mm x H=1650mm;
Peso:
720 kg (sem transportador);
820 kg (com transportador 112 ganchos);
860 kg (com 168 ganchos);
Transportador
Formadora
