Sistema de Tingimento, projetado para aplicação e fixação de corantes, garantindo a uniformidade da cor no produto. Com processo de resfriamento por água gelada, oferece eficiência na preservação da qualidade e na otimização da produção, atendendo às necessidades da indústria alimentícia.
Função:
Descrição da máquina
O transporte das salsichas é realizado por helicoides perfuradas ao longo dos tanques encamisados. O movimento com velocidade controlada garante maior integridade ao produto, minimizando quebras durante as etapas de aplicação do corante, fixação e resfriamento.A separação interna dos tanques, aliada ao revestimento externo com isolamento em PU, assegura a manutenção uniforme da temperatura dos líquidos durante todo o processo operacional.
Operação:
Capacidade de produção
8000 Kg / h;
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Detalhes Técnicos
Até 8 pacotes por minuto, por lado, chegando a 9 pacotes ou 2.880 kg/h. Considerando embalagens de 3 kg; ou seja 1500
* Todas as máquinas e equipamentos estão de acordo com NR 10 e NR 12;
Acionamento:
Moto-redutor SEW 3 / 4 CV – 0.55 kW com Inversor de Frequência;
Acabamento e estrutura:
Aço inoxidável (AISI 304) com grau de acabamento polido sanitário;
Pneumática:
Cilindros, sensores, válvulas e reguladores (SMC). ( x2 ) quando 02 lados;
Dimensões:
C = 13000 mm x L = 2630 mm x H = 2500 mm;
Peso:
5420 kg;
