Chiller formado por dois (02) tanques interligados e acionado por apenas um
(01) moto redutor;
Função:
Descrição da máquina
O produto (salsicha) é transportado por helicoides perfuradas através
dos tanques encamisados. O movimento com velocidade controlada proporciona
maior integridade às salsichas, reduzindo quebras, durante processo de aplicação
do corante, da fixação e resfriamento do produto.
Operação:
Capacidade de produção
4000 Kg / h;
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Detalhes Técnicos
Tanque 2: Aplicar corante;
Tanque 2: Fixação da cor no produto;
* Todas as máquinas e equipamentos estão de acordo com NR 10 e NR 12;
Acionamento:
Moto-redutor SEW 1 CV – 0.75 kW com Inversor de Frequência;
Acabamento e estrutura:
Aço inoxidável (AISI 304) com grau de acabamento polido sanitário;
Dimensões:
C = 5600 mm x L = 1220 mm x H = 1660 mm;
Peso:
970 Kg;
